![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0511-800x550.jpg)
大地の恵でゆったりと野菜を育てています。
季節ごとの野菜を使って加工品を作っています。
お知らせしたいことたくさんあります。
ここ見てくださいね。
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0511-800x550.jpg)
夏の日記
![ドライいちご ベジ工房](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0473.jpg)
新商品登場‼ 宮津のドライフルーツ
日記
![玉ねぎドレッシング ベジ工房](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/05/1620275326933-500x500.jpeg)
春の日記
玉ねぎドレッシングのラベルをリニューアル
好評販売中の玉ねぎドレッシングのラベルを変更しました。 「玉葱とわたし」のネーミングで、透明ラベルにして ドレッシングのきれいな色がテーブルでも映える...
![蒸し干し大根 ベジ工房](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2020/04/C19F46DB-5E7D-4791-A46E-F2C5AC968AEC-500x500.jpg)
冬日記
ちょっと手の込んだ切干大根です
今年も蒸し干し大根の作業開始です。 みずみずしい大根を1本1本ていねいに切っていきます。 少し干してから蒸し器で蒸し上げ、それから完全に乾燥させます。...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/01/IMG_0048-500x500.jpg)
冬日記
漬け物がんばってます
工場の中が漬物樽だらけになってます。 我が家の白菜はかなり小ぶりなので(笑) 宮津の白菜を足してぬか漬けを作ってます。 これは自信あり!!! ぬかも、...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/01/IMG_0035-1-500x500.jpg)
冬日記
冬野菜真っ盛り
やっと我が家の大根と白菜がおいしくなってきました。 なので…今年も漬物に挑戦です! 1ヶ月ほど干した大根をたくあん漬に。 去年は塩辛すぎて...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2030.jpg)
冬日記
新商品「チョコっと干し芋」
干し芋で楽しい商品をつくりました! スティック状に切った干し芋に チョコレートをつけちゃいました(笑) かなり手間をかけました(汗) だから、おいしい...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/01/IMG_1935-500x500.jpg)
日記
干し芋大好評!
自家栽培と丹後産のさつまいもで干し芋を作っています。 自社農園での昨年のさつまいもの出来があまり良くなかったので 丹後産を併せて使ってます。 品種は今...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/01/IMG_0067-500x500.jpg)
冬日記
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 ホームページをご覧いただきましてありがとうございます。 昨年は、ほとんど更新できなく...
![](https://vege-koubou.jp/wp-content/uploads/2020/07/IMG_1664-500x500.jpg)
日記
大葉ソース完成‼
「大葉ソース」やっと完成しました! 自家栽培の大葉とニンニクで作ったジェノベーゼ風ソースです。 大葉をフードプロセッサーでペースト状にすると めちゃき...
野菜に関するお知らせです。
ドレッシングの紹介