ちょっと手の込んだ切干大根です
冬日記
大地の恵でゆったりと野菜を育てています。
季節ごとの野菜を使って加工品を作っています。
お知らせしたいことたくさんあります。
ここ見てくださいね。
冬日記
冬野菜真っ盛り
やっと我が家の大根と白菜がおいしくなってきました。 なので…今年も漬物に挑戦です！ １ヶ月ほど干した大根をたくあん漬に。 去年は塩辛すぎて...
冬日記
新商品「チョコっと干し芋」
干し芋で楽しい商品をつくりました！ スティック状に切った干し芋に チョコレートをつけちゃいました（笑） かなり手間をかけました（汗） だから、おいしい...
日記
干し芋大好評！
自家栽培と丹後産のさつまいもで干し芋を作っています。 自社農園での昨年のさつまいもの出来があまり良くなかったので 丹後産を併せて使ってます。 品種は今...
冬日記
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 ホームページをご覧いただきましてありがとうございます。 昨年は、ほとんど更新できなく...
日記
大葉ソース完成‼
「大葉ソース」やっと完成しました！ 自家栽培の大葉とニンニクで作ったジェノベーゼ風ソースです。 大葉をフードプロセッサーでペースト状にすると めちゃき...
夏の日記
夏の新商品準備中です！
自家栽培の大葉（青ちそ）が成長中です。 この大葉を使って「大葉ソース」を作っています。 もちろん大葉は無農薬栽培で、添加物不使用です。 摘み取った大葉...
春の日記
農園紹介！こんなところで…..
約４００坪の自家農園です。 ここで作った野菜を使って加工品を作ります。 今は玉ねぎが収穫を待っているところです^^ 4月に撒いた種が芽を出し、ゴールデ...
冬日記
菊芋チップス
菊芋を収穫しました。 血糖値を下げる、食物繊維が豊富・・・最近、注目の菊芋ですが、 何だか食べにくい。 そこで、油で揚げてチップスにしました ...
野菜に関するお知らせです。
ドレッシングの紹介
